Food Future Update

Directeur ME-AT

Willem Cranenbroek studeerde food quality management aan de WUR, waarna hij direct in dienst trad bij Vion food group. Na verschillende rollen in de afgelopen 13 jaar van QA tot Sales, is hij sinds eind 2019 de general manager van de nieuwe vegan startup van Vion Food Group: ME-AT the alternative. Binnen deze startup produceert men hoogwaardige vleesvervangers met de look en feel van vers vlees voor de private label markt. De startup is in 2019 begonnen met de ombouw van een voormalige Vion runderslachterij naar een dedicated vegan fabriek en sinds maart begonnen met produceren van de eerste producten. Inmiddels zijn de producten bij meerdere retailers en foodservice kanalen te vinden in Nederland en buitenland.