Yvette Hoffmans
Yvette Hoffmans is onderzoeker voedselveiligheid bij de groep Agrochains van Wageningen Food Safety Research (WFSR). In deze rol doet zij onderzoek naar diverse vraagstukken naar de invloed op de algehele voedselveiligheid, circulaire voedselsystemen eventueel kunnen hebben. Denk hierbij aan het hergebruik van water binnen voedselsystemen, het verwaarden van zijstromen of de mogelijkheden voor het sneltesten van MOAHs in voedsel. Tevens is zij het aanspreekpunt voor inhoudelijke wetgeving binnen WFSR als zijnde nationaal en Europees referentielaboratorium en voor het uitvoeren van wettelijke onderzoekstaken. Zij heeft eerdere werkervaring opgedaan als interim kwaliteitsmanager bij een voedselcontactmaterialenproducent en op de kwaliteitsmanagementafdeling bij een internationale producent van bakkerijproducten, zoals ontbijtkoek, rijstwafels en koekjes.
