Prof.dr.ir. MH (Marcel) Zwietering
Sinds januari 2003 is hij hoogleraar Levensmiddelenmicrobiologie aan Wageningen Universiteit. Daarnaast heeft hij samen met de sectie Toxicologie een Food Safety MOOC ontwikkeld. Hij heeft 211 papers gepubliceerd in wetenschappelijke tijdschriften. Marcel is redacteur van het International Journal of Food Microbiology en lid van de redactieraad van het Journal of Food Protection. Hij is co-voorzitter van de ILSI-Europe Microbiological Food Safety taskforce en lid van de strategische adviescommissie van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit. In 2006 werd hij benoemd in de Nederlandse Gezondheidsraad. In 2005 werd hij verkozen tot lid van de International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) en in 2020 werd hij verkozen tot voorzitter. Op IAFP2019 ontving hij de Elmer Marth Educator Award en de International Leadership Award. Momenteel begeleidt hij 8 promovendi en heeft 33 promovendi begeleid bij het behalen van hun diploma. Sinds 2018 is hij lid van de Academic Board van Wageningen University.